INGREDIENTS
- 500g de farina d’espelta
- 250g de mantega a temperatura ambient
- 250g de sucre morè o similar
- 1 ou
- 2c d’essència de vainilla
- 1/2 tassa de gotes de xocolata blanca o amb llet Simón Coll (segons correspongui)
PREPARACIÓ
- Preescalfem el forn a 180º
- Barregem els ingredients un per un
- Deixem reposar 1h a la nevera
- Traiem la massa i l’estirem amb un corró, deixant 6mm de gruix
- Tallem la massa amb les figures que més ens agradin
- Ho posem al forn a 180º durant 9 minuts
- Deixem refredar
- Desfem les gotes de xocolata fins que quedin molt líquides
- Introduïm la xocolata en una mànega pastissera i decorem les galetes al nostre gust
Aquestes galetes són ideals per fer els dies abans de Nadal. Nosaltres hem fet galetes amb formes d’estrella, cérvol, arbre de Nadal i estrella d’Orient. Escull les que més t’agradin o crea les teves pròpies! I recorda que pots comprar les gotes de xocolata fent click al botó de sota.