Pancake Cítric

1. En un bol batem l’ou i el barregem amb la beguda vegetal. Ho ajuntem amb la farina d’avena i la canyella fins que no quedin grumolls.
2. Escalfem una paella i, poc a poc, anem abocant la massa en forma de pancake. Quan comencin a sortir bombolles, li donem la volta amb cura i amb l’ajuda d’una espàtula.
3. Servim els pancakes un a sobre de l’alter en un plat i col·loquem a sobre la mandarina i una peça de xocolata que es fondrà amb el propi calor.
4. L’altra peça de xocolata la podem fondre amb una mica de beguda vegetal perquè quedi més líquida i la podem abocar sobre els pancakes.
5. Decorem amb un toc més de canyella i llest per esmorzar!

Si busques un esmorzar fresc, nutritiu i deliciós, t’invitem a preparar aquest amb la nostra xocolata 85% cacau que podràs comprar fent clic en el botó de sota.