La visita a l'Espai Xocolata
Cal Blay ORÍGENS ofereix una cuina lligada al territori, amb una carta viva que canvia segons la temporalitat. La major part dels productes que utilitzen són d’explotacions molt properes; verdures, hortalisses, ous, aviram, xai,… En aquest nou projecte proposen tornar a ser artesans d’un ofici que els apassiona.
Gaudireu de la aposta pels productes de proximitat, fruit de la cerca de diferents proveïdors del territori.
MENÚ
Aperitius (a compartir)
Croquetes carn del perol
Bunyols de bacallà
Pernil Ibèric amb pa de coca i tomacons
…
2ons (a escollir)
Carn amb productes de temporada
Peix amb productes de temporada
Arròs del delta del dia
…
Postres:
Postre de temporada amb xocolata Simón Coll
…
Beguda: Aigua, pà i 1/2 amp de vi DO Penedès o Cava pp
Espai Xocolata Simón Coll
Descobreix el món del cacau i la xocolata d’una manera única i diferent, amb els cinc sentits, com mai ho has viscut abans. Coneix el procés d’elaboració de la nostra xocolata i aprèn a degustar-la de manera òptima.
Per informació i reserves:
RESTAURANT CAL BLAY ORÍGENS
93.891.00.32 / origens@calblay.com / www.calblay.com/es/restaurant_origens/
+ informació:
ESPAI XOCOLATA SIMÓN COLL
93.891.10.95 / visita@simoncoll.com/www.simoncoll.com
