La visita a Vilarnau
Vilarnau tiene un entorno privilegiado que nos permite recorrer las viñas que están junto a la bodega, conocer la agricultura tradicional y la ecológica. Y también tocar y sentir las cepas en su proceso, de una forma divertida. Daremos una vuelta al lago para acceder a la zona de vinificación, entender cómo es la recepción de la uva, la vinificación y entraremos en las cavas para descubrir dónde nacen las burbujas del cava. Todo un misterio explicado de una forma amena. Al finalizar la visita, haremos una cata de mosto ecológico.
Las Cavas Vilarnau también ofrecen el Taller de Iniciación a la Cata (dirigido a: Escuelas mayores de edad. Por ejemplo: escuelas de hostelería, grados formativos etc…)
En este taller, aproximadamente 40 minutos, se explica a los alumnos el proceso de cata con una pequeña presentación. Nos adentraremos en entender cómo funciona una cata de vinos, veremos todas las partes de la cata explicadas involucrando todos los sentidos como el gusto, el olfato y la vista. Se comienza con una cata de aguas, con ácido, dulce y azúcar, y una cata olfativa de aromas. Una vez alcanzado, ofrecemos una cata a ciegas de 3 Cavas para poder demostrar todo lo aprendido en el taller.
Espai Xocolata Simon Coll
¿Sabes cuál es el nombre del árbol del cacao? ¿Has visto alguna vez una de sus piñas? ¿Quieres probar el chocolate recién hecho? En el Espai Xocolata Simón Coll conocerás estas y otras curiosidades y podrás ver cómo elaboramos nuestro chocolate y te enseñaremos cómo degustarlo de forma óptima.
Available in English
We give you the chance to do the tour in English, totally or partially depending on the English level in the class. We will learn vocabulary and expressions, and our guides will adjust the content of the tour to the students’ level. Before the day of the tour, we will share with you some specific vocabulary that will make the tour easy and fun!